冠群坊食用油公司分享花生油和調和油有什么區別?

　　調和油：由幾種烹調油經過搭配調和而成。其中，以大豆油和菜籽油為主，加入少量花生油以增加香氣的調和油比較常見。調和油的營養價值依原料不同而有所差別，但都富含不飽和脂肪酸、維生素E。它具有良好的風味和穩定性，且價格合理，適合日常炒菜。

　　花生油：富含單不飽和酸、維生素E，熱穩定性比色拉油還要好。由于其脂肪酸組成比較，所以在冬季或冰箱中一般呈半固體混濁狀態。這是一種品質優良的高溫烹調油。

　　菜籽油適合煎炸 大豆油適合燉炒 橄欖油適合涼拌

　　色拉油俗稱涼拌油，是將毛油經過精煉加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特別適用于西餐"色拉"涼拌菜而得名。 色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用于烹調時不起沫、煙少。在0度條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹調煎炸用油外主要用于冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油，起酥油、蛋黃醬及各種調味油的原料油。

　　濟南冠群坊食品有限公司是一家綜合性農副產品加工企業主要生產加工一級大豆油、非轉基因大豆油、一級壓榨花生油、花生調和油、玉米胚芽油等產品銷往各地。公司建有標準化生產車間，及加工，消毒，灌裝，包裝，儲藏，自行檢驗于一體的一條龍式生產，并配有正規實驗室，國家食品安全管理體系認證。