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當前位置：{dede:field name='position'/}如何挑選高品質的植物油
如何選購有質量安全保障的植物油？濟南花生油廠家介紹幾個簡單易行的挑選高品質植物油的方法。
要看等級。我國市場上的一般食用植物油按品質由高到低可以分為一級、二級、三級等，品質等級越高，對各項指標的要求越嚴格。
要看認證，常見的有“有機食品”、“綠色食品”和“QS”食品認證。
此外，還可以從外觀上對食用油的品質做出判斷。
例如，觀察油品的顏色。食用油的正常顏色成微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色，其色澤深淺因品種不同而略有差異。
對于同一種植物油而言，只要經過精煉，不論壓榨油還是浸出油，均以顏色較淺為佳；
如果無需精煉即可食用的油脂（如橄欖油、芝麻油），則以色深者為優。
其次，可以看透明度及有無沉淀物。一般高品質食用油在室溫條件下應呈現為透明清亮、無懸浮物、無雜質沉淀的狀態。
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