轉基因大豆油能買嗎

　　依靠基因工程技術，現在的科研人員可以只把某個有特定功能的基因提取出來，再轉移到目標生物體內，和雜交技術其實是殊途同歸。但由于目的性更強，通過轉基因技術改造生物效率更高，而且可以跨越物種障礙，讓基因無法交配的生物之間傳遞遺傳物質———比如廣受關注的抗蟲水稻，使得它可以對抗害蟲的基因就來自一種細菌。

　　在我國，應用廣的轉基因作物就是抗蟲棉，目前已經有超過九成棉花是轉基因作物。但棉花畢竟不是食物，對于要直接入口的東西，街坊們還存在恐慌心理。據穆虹介紹，基因本身是核酸分子連接起來的鏈條，在人的消化道里會被水解成小分子，不再具備表達能力。而基因產生的蛋白是否安全，要通過毒性和過敏性的分析，如果沒有毒性和過敏性的話，它跟普通的蛋白其實一樣，吃下去以后也會分解變成氨基酸，被消化吸收。已經商品化的轉基因作物，都經過了相關部門的測試，沒有發現有毒性和過敏性。

　　焦點問答

　　雖然信誓旦旦打包票，但街坊還是有疑慮。為此，濟南花生油小編總結回應了街坊普遍關心的問題：

　　Q：市面上很多轉基因大豆油，會對我們的身體造成不良影響嗎?

　　A：初榨的大豆油中可能存在核酸和蛋白質，但經過精煉后，大豆油里基本上只剩下脂肪了，與是不是轉基因油沒有差別。只是按照我國的政策，生產商必須標注是否轉基因。消費者可以根據自己的判斷決定是否購買。

　　Q：有文章說，可以通過農產品的外觀判斷是不是轉基因產品，可信嗎?

　　A：農作物的外觀，主要取決于種植過程中的田間管理。是不是轉基因作物，無法通過外觀判斷。

　　Q：有一種“轉基因三代育”的說法，是真的嗎?

　　A：使用轉基因飼料喂養的動物早已繁殖超過三代。轉基因飼料使用多年，亦沒有任何證據證明動物出現問題。部分國家曾有報告死亡或疾病等案例，終均確證與轉基因飼料無關，而是由于霉變等原因導致。

　　Q：轉基因作物無法留種，是否侵犯了農民與生俱來的權利?

　　A：能否留種和是不是轉基因無關。是為了防止物種的退化，雜交水稻也無法留種。